Receita: Brigadeiro fitness de biomassa de banana verde

PARTE 1: Biomassa 

Ingredientes 
- Banana nanica bem verde (3 unidades são o suficiente para o preparo, porém você pode fazer mais e guardar para outras receitas) 
- Água

Modo de preparo  

Tire as bananas do cacho mantendo o cabo para que nenhuma parte dela fique exposta. Lave-as com água e sabão. Coloque a água suficiente para cobrir as bananas para ferver na panela de pressão. Quando ferver, coloque as bananas. Feche a panela e, quando pegar pressão, deixe por mais dez minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair por cerca de 20 minutos. Abra a panela, retire as bananas e despreze a água. Quando as bananas esfriarem, descasque-as e leve todas ao liquidificador com um pouco de água quente até virar um creme.

PARTE 2: Leite condensado de biomassa 

Ingredientes 
- 7 colheres de sopa de biomassa 
- 1/2 xícara de leite de castanhas (de preferência amêndoas) 
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo 
Coloque tudo no liquidificador e adicione o leite aos poucos, até que fique homogêneo.

PARTE 3: Brigadeiro de biomassa de banana verde 

Ingredientes 
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 
- Manteiga (para passar na mão) 
- Confeito e decoração

Modo de preparo    
Leve tudo ao fogo até desgrudar da panela e deixe esfriar para colocar nos copinhos ou fazer bolinhas.

Postado por: Ana Karinne de Lima e Priscila de Araujo Lucio

Fonte: entretenimento.r7.com/hoje-em-dia/fotos/mania-entre-as-famosas-prepare-um-delicioso-brigadeiro-fitness-de-biomassa-de-banana-verde-12112015#!/foto/1