terça-feira, 20 de agosto de 2024

DIABETES: CUIDADOS NUTRICIONAIS NAS DOENÇAS CRÔNICAS

 


A diabetes é uma doença crônica na qual o corpo não produz insulina ou não consegue empregar adequadamente a insulina que produz. Existem algumas variações desta doença, as mais comuns são a Diabetes Mellitus tipo 2  e a Diabetes tipo 1.

As diferenças entre as duas é que na Diabetes tipo 1, o sistema imunológico ataca equivocadamente as células beta. Logo, pouca ou nenhuma insulina é liberada para o corpo. Já na Diabetes Mellitus tipo 2, ela surge quando o organismo não consegue usar adequadamente a insulina que produz; ou não produz insulina suficiente para controlar a taxa de glicemia.

Existe também a pré-diabetes, que é quando os níveis de glicose no sangue estão mais altos do que o normal, mas não o suficiente para um diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2. Obesos, hipertensos e pessoas com alterações nos lipídios estão no grupo de alto risco.

Quem é diabético e pretende adotar uma dieta saudável, deve seguir algumas recomendações e adotar um dieta com alimentos ricos em fibras, proteínas e gorduras boas.

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS: 

  • Evite longos períodos de jejum para evitar picos de hipoglicemia.
  •  Realize as refeições no mínimo de 3 em 3 horas ou fracionando a dieta entre 5 a 6 refeições ao dia;
  • Opte por alimentos integrais, pois são ricos em fibras. Exemplo: pão, macarrão e biscoitos integrais; 
  • Beba bastante água, pois manter a hidratação é fundamental; 
  • Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira alimentos cozidos, assados e grelhados; 
  • Evite alimentos industrializados com muito açúcar, sódio e gordura na composição; 
  • Evite consumo de refrigerantes, doces, mel, açúcar mascavo, pois estes aumentam rapidamente a glicemia; 
  • Pratique alguma atividade física; 
  • Evite o consumo de embutidos (salame, presunto, mortadela, salsicha, bacon, linguiça); 
  • Evite nata de leite maionese, creme de leite e manteiga.
Referência:BRASIL, Ministério da Saúde. 26/06 - Dia Nacional do Diabetes. Biblioteca Virtual em Saúde. DIsponível em: https://bvsms.saude.gov.br/26-6-dia-nacional-do-diabetes/. Acesso em: 20 de abr. de 2023.

Estagiária: Maria Eduarda Silva do Nascimento


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