Benefícios da Linhaça

A linhaça, conhecida como a semente do linho, é amplamente reconhecida por seus benefícios à saúde devido à sua composição nutricional rica em fibras, ômega 3, ômega 6, vitaminas e minerais. Esses nutrientes desempenham papéis importantes na regulação das funções corporais, prevenção de doenças e manutenção do bem-estar geral. É uma fonte natural de fibras, particularmente as insolúveis, que aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos intestinais, sendo eficaz no combate à prisão de ventre. Além disso, possui ômega 3, um ácido graxo com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que contribuem para a saúde cardiovascular e cerebral. A linhaça também contém vitamina E, um antioxidante que protege as células contra danos, e minerais como magnésio, cálcio e fósforo, essenciais para ossos saudáveis.

Existem dois tipos de linhaça: a dourada e a marrom. Ambas possuem um sabor suave e podem ser incorporadas facilmente à alimentação diária. São versáteis e podem ser adicionadas a iogurtes, saladas, sucos, pães, bolos e outras receitas, enriquecendo os pratos com nutrientes essenciais.

O consumo regular da linhaça traz inúmeros benefícios para a saúde:

Combate à prisão de ventre: As fibras insolúveis estimulam o funcionamento intestinal, promovendo a eliminação eficiente das fezes.

Proteção da saúde ocular: Compostos como luteína e zeaxantina ajudam a proteger a retina contra os raios ultravioletas e a luz azul, prevenindo doenças como catarata.

Controle da glicemia: As fibras desaceleram a absorção de açúcar no sangue, contribuindo para o controle da glicose e prevenção da resistência à insulina.

Redução do colesterol: A linhaça ajuda a reduzir a absorção de gorduras e a produção de colesterol no fígado, diminuindo os níveis de colesterol total e triglicerídeos.

Apoio à perda de peso: Rica em fibras, prolonga a saciedade, reduzindo a ingestão calórica e auxiliando no controle do peso.

Prevenção de doenças cardiovasculares: Nutrientes como ômega 3, vitamina E e selênio promovem a saúde das artérias e previnem condições como hipertensão e aterosclerose.

Prevenção do câncer: A linhaça contribui para o equilíbrio da flora intestinal e combate os radicais livres, reduzindo o risco de câncer, especialmente no intestino.

Fortalecimento dos ossos: Minerais como cálcio e magnésio, aliados ao potássio, ajudam na manutenção óssea e prevenção da osteoporose.

Saúde cerebral: O ômega 3 melhora a função neural, prevenindo problemas como perda de memória e doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Bem-estar emocional: O triptofano presente na linhaça estimula a produção de serotonina, promovendo melhor humor e combatendo ansiedade e depressão.

Referencias: CEH, Barbara  et al;. Impact of linseed variety, location and production year on seed yield, oil content and its composition. Agronomy, v. 10, n. 11, p. 1770, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.3390/agronomy10111770. Acesso em 26 nov. 2024.

TUA SAÚDE. Benefícios da semente de linhaça. Disponível em: <https://www.tuasaude.com/beneficios-da-semente-de-linhaca/>. Acesso em 26 nov. 2024.

Estagiária: Laila Victória Santos