Importância dos Micronutrientes
Os micronutrientes, embora necessários em pequenas quantidades, tem um papel muito importante para a manutenção da saúde e bem-estar do organismo. Eles incluem vitaminas e minerais, substâncias que são essenciais para processos biológicos como o metabolismo, o funcionamento do sistema imunológico e a manutenção da saúde óssea e celular. A deficiência de micronutrientes pode levar a uma série de problemas de saúde como cansaço excessivo até doenças graves como anemia, distúrbios ósseos ou problemas neurológicos.
As vitaminas são fundamentais para a síntese de proteínas, cicatrização de feridas, produção de energia, proteção contra danos celular entre outros. Minerais por sua vez são indispensáveis para a formação dos ossos e dentes, transporte de oxigênio no sangue, regulação da pressão arterial e funcionamento do sistema nervoso, provando assim que mesmo em pequenas quantidades esses nutrientes tem um impacto direto na saúde e desempenho do corpo.
A ingestão adequada dos micronutrientes pode ser obtida por meio de uma dieta equilibrada composta por alimentos frescos e variados como frutas, vegetais, grãos integrais, legumes e fontes de proteína animal ou vegetal. Porém diversas pessoas tem dificuldades em alcançar essa variedade alimentar, o que pode resultar em deficiências nutricionais.
Em conceitos de dietas restritas ou populações vulneráveis como crianças, gestantes ou idosos, a suplementação de micronutrientes pode ser necessária para garantir que o organismo tenha os nutrientes essenciais em quantidade suficiente. Contudo é crucial que qualquer uso desse tipo de suplemento seja orientado por um profissional da saúde já que o excesso de certos micronutrientes também pode gerar efeitos negativos. Portanto o equilíbrio é essencial para garantir o bom funcionamento do corpo e a prevenção de doenças relacionadas a deficiência ou excesso de micronutrientes.
Estagiário: Vinicius Aquino Ortiz
Referências:
https://www.fap.com.br/fap-ciencia/13_edicao/1-importancia-micronutrientes.pdf
https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-
https://www.puravida.com.br/glossario/letra/m/micronutrientes?srsltid=AfmBOoqjm-M_-zRnPX3fZ0pyMEPt52YRis6hr1-_4Oto_Lt1JO1mSX4F
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