Você já ouviu que comer a cada 3 horas é a chave para acelerar o metabolismo e perder peso? Essa é uma ideia bastante popular, mas a ciência da nutrição evoluiu e hoje sabemos que a resposta para essa pergunta é mais complexa do que parece.
A origem do mito
A crença de que comer com frequência é benéfico para o metabolismo surgiu com a teoria de que manter o corpo sempre "abastecido" o impediria de entrar em "modo de economia de energia". No entanto, estudos mais recentes não encontraram evidências sólidas para essa afirmação. O que realmente influencia o metabolismo é a quantidade total de calorias e a qualidade dos alimentos consumidos ao longo do dia, e não a frequência das refeições.
O que a ciência realmente diz
A verdade é que não existe uma regra única que sirva para todos. O mais importante é ouvir os sinais do seu corpo. Se você sente fome a cada 3 horas, comer nesse intervalo é o ideal. Mas se você se sente satisfeito por mais tempo, não há problema em esperar. O foco deve ser a qualidade da sua alimentação, e não a quantidade de vezes que você come.
Feito por Lisa Ariane Cândido
Referências
Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
Artigos científicos: Pesquisas publicadas em revistas renomadas como o "American Journal of Clinical Nutrition" e o "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" apontam que a frequência das refeições tem pouco ou nenhum impacto significativo no metabolismo ou na perda de peso.
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