segunda-feira, 25 de agosto de 2025

 

Jejum Intermitente: o que é, benefícios, riscos e como começar

O jejum intermitente tem ganhado cada vez mais espaço entre as estratégias para emagrecimento, melhora da saúde metabólica e até promoção da longevidade. Mas afinal, será que ele realmente funciona? Quais são os cuidados necessários?

Neste artigo, vou explicar de forma simples e direta tudo o que você precisa saber sobre o jejum intermitente antes de pensar em adotá-lo.

O que é o jejum intermitente?

O jejum intermitente não é uma dieta, mas sim um protocolo alimentar que alterna períodos de jejum com períodos de alimentação.
Ele pode ser praticado de diferentes maneiras, mas todas têm em comum a redução da janela de tempo em que se faz refeições.

Além de estar na moda atualmente, o jejum é uma prática milenar, presente em tradições religiosas e culturais ao redor do mundo.

Principais protocolos de jejum intermitente

Existem diferentes formas de praticar o jejum intermitente. As mais comuns são:

  • 16h/8h: 16 horas em jejum e 8 horas de alimentação.

  • 14h/10h: versão mais leve, ideal para iniciantes.

  • 5:2: 5 dias de alimentação habitual e 2 dias na semana com grande restrição calórica.

  • Jejum em dias alternados: alternância entre dias normais e dias de jejum ou consumo muito reduzido de calorias.

Durante o jejum, é permitido consumir água, café sem açúcar, chá sem adoçantes ou calorias.

Benefícios do jejum intermitente

Estudos apontam benefícios interessantes, especialmente quando o jejum é bem orientado:

  • Controle de peso: pode ajudar na perda de gordura corporal.

  • Melhora da sensibilidade à insulina: favorecendo o controle da glicemia.

  • Redução de inflamação: alguns trabalhos mostram efeito positivo em marcadores inflamatórios.

  • Saúde cardiovascular: pode contribuir para melhora do colesterol e pressão arterial.

  • Potencial efeito na longevidade: pesquisas em animais mostram aumento da expectativa de vida, mas em humanos ainda são necessários mais estudos.

Riscos e contraindicações

Apesar de parecer simples, o jejum intermitente não é para todo mundo.
Ele pode causar sintomas como dor de cabeça, irritabilidade, tontura e compulsão alimentar quando feito sem acompanhamento.

O jejum não é indicado para:

  • Gestantes e lactantes.

  • Adolescentes.

  • Pessoas com histórico de transtornos alimentares.

  • Pessoas com condições de saúde específicas (ex.: diabetes em uso de insulina, hipotensão, entre outras).

Dicas práticas para quem quer começar

Se você e seu nutricionista avaliarem que o jejum pode ser uma boa estratégia, algumas dicas ajudam a ter sucesso:

  • Comece de forma gradual, não precisa iniciar já em 16 horas de jejum.

  • Foque na qualidade da alimentação durante a janela alimentar: evite ultraprocessados e priorize alimentos in natura.

  • Escute o seu corpo: respeite sinais de fome e saciedade.

  • Mantenha hidratação adequada.

  • Não copie protocolos da internet sem acompanhamento profissional.

Conclusão

O jejum intermitente pode ser uma estratégia interessante para emagrecimento e saúde metabólica, mas não é uma fórmula mágica nem serve para todo mundo.

O ideal é sempre contar com o acompanhamento de um nutricionista para avaliar se essa abordagem faz sentido para você, adaptando o protocolo à sua rotina, necessidades e saúde.


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