Ômega 3

            Há grande interesse dos atletas pelo Ômega-3 (ácidos graxos poliinsaturados ), principalmente pelos ácidos   EPA ( ácido eicosaoentaenóico) e DHA  (ácido docosa-hexaenóico) derivados do ácido alfa – linolênico.

            Os ácidos graxos poliinsaturados necessitam estar no organismo em uma proporção adequada para apresentar efeitos benéficos. A relação dietética de Ômega 6 e Ômega 3 deve estar entre 3:1 a 5:1.

            Possuem efeitos hiperlipidêmicos,antitrombóticos e antiinflamatórios.

            Atletas competitivos treinam exaustivamente e essa rotina de exercícios leva o organismo a um alto desgaste, principalmente se for associada à inadequada ingestão alimentar. Estudos mostram que a suplementação  com  cápsulas de óleo de peixe (2,5 g/ dia) é eficaz.

Fontes de Origem Animal

 Melhores fontes

• Atum;
• Bacalhau;
•  Truta.

 Outras fontes

• Corvina;
• Lambari;
• Manjubinha;
• Sardinha em conserva;
• Sardinha frita;
• Tilápia;
• Fígado.

  

Fontes de Origem Vegetal

• Couve manteiga;
• Taioba;
• Espinafre;
• Almeirão;
• Abacate;
• Feijão;
• Linhaça;
• Soja;
• Óleo de dendê;
• Óleo de canola;
• Óleo de girassol;
• Óleo de milho;
• Óleo de soja.

        O ômega-3 participa como auxílio terapêutico e na prevenção de doenças como: câncer de colón, doença cardiovascular, distúrbios psiquiátricos, doenças hepáticas, doenças inflamatórias e imunidade.

Postado por Andressa Ventura e Walkiria Guerreiro

Referências Bibliográficas

ANDRADE, P. M. M; et al. Suplementação de Ácidos Graxos Ômega 3 em Atletas de Competição: Impacto nos mediadores bioquímicos relacionados com o metabolismo lipídico. Revista Brasileira de Medicina no Esporte. v.12, n.6, p. 339-344. Rio de Janeiro. Novembro/ Dezembro. 2006.

DOLINSKY, M. Nutrição Funcional. Roca. 1ª ed. São Paulo. 2009.