PICOLÉ DE MIRTILO E CHIA

Picolé de Mirtilo e Chia

Ingredientes:

·         200ml de LEITE DE COCO

·         50 gramas de CHIA (aproximadamente 5 colheres de sopa)

·         30 gramas de AGAVE (aproximadamente 3 colheres de sopa)

·         50 gramas de GELEIA DE MIRTILO sem açúcar.

Para fazer a Geleia: apenas processe 150 gramas de Mirtilo até virar um purê. Coloque em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 10 minutos. Coloque em um potinho fechado e conserve na geladeira por até 15 dias.

Modo de Preparo:

1.    Misture a chia, com o leite de coco e o agave. Deixe repousar em temperatura ambiente por 1 hora.

2.    Em uma forma de picolé ou em copinhos, coloque 2 colheres de sobremesa de geleia e cubra com a mistura de chia.

3.    Coloque o palito de picolé e leve para o congelador por 4 horas

Calorias:

Conservar em até 15 dias no congelador                                                      

Estagiária Andressa