Carboidrato é o vilão?

 

Será que o Carboidrato é o vilão? Veja abaixo tudo que você precisa saber sobre esse Macronutriente muito importante:

A Importância do Carboidrato na Sua Alimentação! 

Você sabia que o carboidrato é uma das principais fontes de energia para o seu corpo? Ele é essencial para manter seu cérebro, músculos e órgãos funcionando direitinho ao longo do dia. 

Quando consumimos carboidratos, nosso corpo os transforma em glicose, que é usada como combustível para realizar todas as atividades diárias. Além disso, os carboidratos ajudam a regular o humor, melhorar o desempenho físico e manter a saciedade por mais tempo.

Mas atenção: prefira os carboidratos complexos, que fornecem energia de forma mais gradual e são ricos em fibras, ajudando na digestão e na saúde do coração. Evite o excesso de açúcares simples, que podem causar picos de açúcar no sangue. 

Segue abaixo a diferença entre eles e quais os alimentos principais:

Carboidratos Simples
Encontrados em açúcar de mesa, doces, refrigerantes e alimentos industrializados. São de rápida digestão, o que pode causar picos de açúcar no sangue e aumentar a fome. 

Carboidratos Complexos
Presentes em arroz integral, aveia, batata-doce, pão integral e leguminosas. São digeridos lentamente, mantendo seus níveis de energia mais estáveis e ajudando na saciedade. Além disso, são ricos em fibras!

Fibras
Encontradas em frutas, verduras, legumes, sementes e grãos integrais. Elas ajudam na digestão, regulam o açúcar no sangue e promovem a saúde do coração.

Ainda está com dúvida? Confere aqui embaixo:

Carboidrato NÃO é o vilão da sua alimentação! Muita gente ainda pensa que o carboidrato é responsável pelo ganho de peso ou que deve ser evitado a todo custo. Mas a verdade é que ele é uma fonte essencial de energia para o seu corpo e mente! O problema não é o carboidrato em si, mas o excesso de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares simples e gorduras ruins, que podem prejudicar seu bem-estar. Balancear a alimentação e consumir carboidratos de qualidade é o caminho para uma vida mais saudável!

Importante sempre lembrar que a internet está aqui hoje para nos ajudar, então precisamos propagar boas e verdadeiras notícias, mas, infelizmente, não é o que acontece, então precisamos estar atentos a isso.

Espero que eu tenha conseguido ajudar de alguma forma! Propaguem bons conhecimentos, é muito importante.

Por: Giovanna Coelho, Geovanna Monteiro e Letícia Aquino.

Refrerências:

BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.

LUDWIG, David S. The glycemic index: physiological mechanisms relating to obesity, diabetes, and cardiovascular disease. JAMA, v. 287, n. 18, p. 2414-2423, 2002.

MENDES, Rosana; SILVA, Ana Paula; PEREIRA, João. Carboidratos: importância, tipos e recomendações. Revista de Nutrição, v. 30, n. 2, p. 123-130, 2017.

SANTOS, Maria Clara et al. Alimentação saudável: mitos e verdades. Revista Brasileira de Nutrição, v. 31, n. 4, p. 456-462, 2018.