🌿 Dieta Mediterrânea: por que ela é considerada a mais saudável do mundo?
Se você acompanha o mundo da nutrição, já deve ter ouvido falar da Dieta Mediterrânea. Ela não é apenas uma moda — há anos ocupa o 1º lugar no ranking das dietas mais saudáveis do mundo (U.S. News & World Report, 2025). 🥇
Mas o que ela tem de tão especial?
👉 Baseia-se em alimentos naturais e integrais, como frutas, verduras, legumes, grãos, azeite de oliva, castanhas e peixes.
👉 O consumo de carne vermelha e ultraprocessados é bem reduzido.
👉 Até o vinho entra na lista, mas sempre com moderação. 🍷
✨ Principais benefícios já comprovados pela ciência:
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Reduz risco de infarto e AVC em até 30% (estudo PREDIMED).
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Está associada a maior longevidade e menor risco de câncer e doenças cardiovasculares.
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Ajuda a manter o peso, melhora a saúde intestinal e até protege o cérebro, reduzindo risco de demência. 🧠
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Além disso, é uma dieta sustentável, baseada em tradições culturais e respeito ao meio ambiente. 🌎
💡 Dica prática:
Não precisa mudar tudo de uma vez. Comece trocando manteiga por azeite de oliva, inclua mais leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha) no prato, e aumente o consumo de frutas e verduras no dia a dia. Pequenas mudanças já fazem diferença!
🔎 Referências científicas:
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Estruch R. et al. PREDIMED trial (N Engl J Med, 2013).
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Serra-Majem L. et al. Mediterranean diet and health (Nutr Rev, 2006).
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U.S. News & World Report, 2025 – Ranking de dietas.
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