IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO DURANTE O EXERCÍCIO FÍSICO

O estado de hidratação é um fator determinante para a prática de atividades físicas.

 Desidratação na  Atividade Física 

A atividade física intensa pode afetar o equilíbrio hídrico do corpo, aumentando a tensão fisiológica. 

Recomendações 

Antes do exercício:

A preparação com bebidas deve começar pelo menos algumas horas antes do exercício para permitir a absorção de líquidos e restaurar a produção de urina aos níveis normais. ingerir de 5 a 7 ml por kg de peso corporal.

Durante o exercício:

Beber durante o exercício é essencial para prevenir a desidratação e manter o equilíbrio eletrolítico para otimizar o desempenho é a saúde. Bebidas com eletrolitos e carboidratos podem ser vantajosas durante o exercício, dependendo das circunstâncias. ingerir de 0,4 a 0,8 litros por hora de exercício 

Depois do exercício:

Após o treino, a meta é restabelecer os déficits de líquidos e eletrolitos. A urgência e a extensão dos déficits de hídricos /eletrolíticos  determinarão se um plano mais intenso de reposição é necessário. ingerir  1,5 litros de água a cada kg perdido 

Avaliação de hidratação 

Não há uma única abordagem universal para avaliar a hidratação, a analise de variação da massa corporal antes e apos a atividade física em campo oferece uma estimativa precisa dos déficits de água corporal pois reflete as perdas de suor e a ingestão de líquidos durante a atividade. Isso ajuda os atletas a entenderem a eficácia de sua estrategia de hidratação durante o exercício.

disponibilidade de fluidos 

Em esportes de resistência, como corrida, a localização e frequência das estações de água afetam o consumo de líquidos pelos competidores.

Em esporte como futebol, as regulamentação limitam a disponibilidade de líquidos durante a competição, como apenas intervalos limitados para o consumo.

Em esporte como beisebol, basquete e tênis, há intervalos frequentes para descanso, nos quais os atletas podem consumir líquidos.

dessa forma o, o conhecimento do estado de hidratação do individuo antes, durante e após o exercício torna-se importante  para sua pratica constante. Além disso, aliviar o estado de hidratação é fundamental  para evitar os problemas de saúde devido á desidratação.

Referencias: 

DOI:10.1249/mss.0b013e31802ca597

DOI:10.3390/nu11071550

Estagiaria Rose Danieli Contente

Doença de Parkinson

 

A doença de Parkinson é uma condição neurológica que mexe com a vida de milhões de pessoas no mundo todo. Ela não afeta só o corpo, traz também desafios físicos e emocionais, mudando a forma com a pessoa lida com o dia a dia. 

Basicamente, o Parkinson acontece quando células do cérebro que produzem dopamina, um neurotransmissor essencial para controlar os movimentos, começam a morrer. Com menos dopamina, surgem aqueles sintomas clássicos: tremores, rigidez muscular, lentidão e com o tempo, dificuldade de manter o equilíbrio. A doença vai além dos sintomas motores, muitas vezes, as pessoas também lidam com com mudanças de humor, insônia, perda do olfato e dificuldades cognitivas. É uma condição que não tem cura, mas há diversos tratamentos para aliviar os sintomas, além de fisioterapia, fonoaudiologia e até cirurgias. 

Tratamento X  Nutrição

O medicamento Levodopa, é um dos principais tratamentos para essa doença e ele pode interferir na absorção de proteínas no organismo, e isso ocorre devido ao modo como é metabolizado pelo nosso corpo. Esse medicamento acaba competindo com aminoácidos para ser absorvida no intestino e transportada até o o cérebro. Caso haja muita proteína na dieta, a competição entre o medicamento e os aminoácidos pode reduzir a quantidade de levodopa que chega ao cérebro, diminuindo assim sua eficácia e o controle dos sintomas motores. 

Por esse motivo, é necessário panejar o consumo de proteínas e tomar a medicação 30 minutos antes ou 1 hora após as refeições com proteína.  

Recomendações Nutricionais

Algumas características da dieta são:  

• Controle de proteínas: geralmente o desjejum e o almoço com pouca proteína; 
• Aumento das Fibras e da Hidratação: constipação é um sintoma comum da doença; 
• Antioxidantes: ajudam a combater o estresse oxidativo, que é elevado no cérebro de pessoas com Parkinson;
• Fracionamento das refeições e porções pequenas;
• Vitamina D e Cálcio: pessoas com essa doença tem riscos elevados para osteoporose.

É importante lembrar que não se deve apressar o paciente durante as refeições e não insistir no uso de talheres. Os Finger Foods, são alimentos preparados em pequenos pedaços, que podem ser facilmente segurados e levados a boca com as mãos e acabam sendo uma ótima opção para os pacientes que que enfrentam dificuldade em segurar os talheres, trazendo mais autonomia e conforto durante as refeições. 

Estagiária: Amanda Forni

Referências: 

• https://nutritotal.com.br/pro/material/terapia-nutricional-no-paciente-com-doencas-neurodegenerativas/
• https://www.erichfonoff.com.br/excesso-de-proteina-pode-comprometer-a-absorcao-da-levodopa/#:~:text=Excesso%20de%20prote%C3%ADna%20pode%20comprometer%20a%20absor%C3%A7%C3%A3o%20da%20levodopa,-22%2F01%2F2019&text=Diversos%20parkinsonianos%20relatam%20que%20uma,Parkinson%2C%20produz%20um%20efeito%20negativo.
• https://www.espen.org/files/ESPEN-Guidelines/ESPEN-guideline_clinical_nutrition_in_neurology.pdf

Diet X Light: Entenda as Diferenças

     

       Os alimentos diet são desenvolvidos para atender pessoas com restrições dietéticas específicas, como aquelas que possuem diabetes, hipertensão, alergias alimentares, entre outras condições de saúde. Diferentemente dos alimentos voltados para redução calórica, sua formulação visa a eliminação total de um determinado ingrediente como açúcar, glúten ou sal, que é substituído por outro para garantir a funcionalidade do produto. Assim, o foco desses alimentos é atender necessidades nutricionais específicas e não, necessariamente, oferecer um alimento com baixo valor calórico.

Os alimentos incluem tanto aqueles destinados a dietas com restrição de nutrientes específicos, como carboidratos, gorduras ou proteínas, quanto produtos voltados ao controle de peso e ingestão moderada de açúcares. Vale destacar que, nos casos de produtos para controle de açúcar, não é permitida a adição de açúcar, embora seja aceitável a presença de açúcares naturalmente encontrados nos ingredientes, como o açúcar presente no cacau, por exemplo.Além disso, para os produtos diet com restrição de carboidratos ou gorduras, como iogurtes desnatados com 0% de gordura, a legislação permite uma tolerância máxima de 0,5 g desses nutrientes por 100 g ou 100 mL do produto.

Já os alimentos light são aqueles que apresentam uma redução mínima de 25% em algum de seus componentes, como açúcares, gorduras totais, gorduras saturadas, sódio, colesterol total ou valor energético. Esse tipo de produto é voltado para consumidores que buscam uma alimentação com menor teor de certos nutrientes ou calorias, mas é fundamental prestar atenção ao rótulo para entender exatamente qual foi a modificação realizada.

Segundo a Resolução RDC nº 54/2012, que regula a rotulagem de alimentos no Brasil, produtos que se apresentam como light ou com nutrientes reduzidos devem obrigatoriamente informar a porcentagem, a fração ou o valor absoluto da redução em comparação ao produto original. Isso significa que a palavra "light" não pode aparecer isoladamente no rótulo; ela deve vir acompanhada de uma especificação clara da redução e do nutriente correspondente. Por exemplo, o rótulo pode trazer termos como: "light – 30% menos açúcar" ou "reduzido em sódio – 28% menos de sódio".

Entretanto, é necessário ter atenção ao consumo desses produtos, pois a retirada ou redução de um ingrediente pode levar à adição de outros para manter características como sabor, textura ou consistência. Um exemplo disso é o caso de alguns queijos e requeijões light: eles apresentam menor teor de gordura, o que reduz o valor calórico, mas, para compensar a textura, muitas vezes há um aumento na quantidade de sal. Isso torna esses produtos menos indicados para pessoas hipertensas.

Ao escolher alimentos diet ou light, é essencial verificar o rótulo para garantir que atendam às necessidades individuais sem prejudicar a saúde. Assim, é possível evitar substituições indesejadas e fazer escolhas mais seguras e conscientes.

Referencias: https://docs.bvsalud.org/biblioref/2017/03/832657/264-265-sitecompressed-30-37.pdf

Estagiária: Laila Victória Santos

Terapia Nutricional nas Doenças da Cavidade Oral

 

O nosso sistema digestório se inicia na nossa boca, os dentes cortam e trituram  o alimento, a saliva umedece o bolo alimentar e inicia a digestão de carboidratos e a língua auxilia no processo de mobilização do bolo alimentar e na propulsão para deglutir.  Por essa razão, a nutrição é fundamental para manter a saúde da cavidade oral, e uma boa saúde bucal, por sua vez, é essencial para garantir uma nutrição adequada. 

Existem algumas doenças ou situações que afetam a cavidade oral, como situações que tragam algum desconforto, situações que impeçam o consumo alimentar ou que tragam alguma disfunção. Entre os principais fatores que interferem na alimentação estão:

• Disfagia: dificuldade de deglutição;
• Odinofagia: dor na deglutição; 
• Xerostomia: diminuição da salivação;
• Disgeusia: alteração no paladar;
• Mucosite: inflamação da mucosa oral.

Um dos principais objetivos na terapia nutricional é minimizar os sintomas, facilitar o consumo, melhorar a aceitação da dieta e corrigir ou prevenir casos de desnutrição. Algumas das recomendações é aumentar a densidade energética da dieta, fracionar em seis ou mais refeições com consistência líquida á pastosa, e evitar ingerir a refeição muito quente. 

Deve-se evitar alimentos ácidos, muito secos e condimentos picantes pois podem agravar algumas condições. Priorizar alimentos e preparações úmidas, com cremes e caldos. No caso da disfagia, muitas vezes é necessário adaptar a consistência da dieta além de utilizar espessantes em preparações ou líquidos. 

Estagiária: Amanda Forni 

Referências: 

• https://edisciplinas.usp.br/mod/resource/view.php?id=4800838&forceview=1
• https://lam.unitedforclinicalnutrition.com/pt-br/terapia-nutricional-na-disfagia-quais-sao-as-recomendacoes/
• https://drbrenogusmao.com.br/destaque/a-mucosite-esta-atrapalhando-sua-alimentacao/

Benefícios da Maçã para a Saúde e Bem-Estar

 

Benefícios da Maçã para a Saúde e Bem-Estar

A maçã é um dos pseudofrutos de árvore mais cultivados no mundo, seu consumo traz consigo diversos benefícios para a saúde e bem-estar sendo uma ótima opção de alimento quando o objetivo é uma dieta rica em fibras e água.

Entre seus benefícios há a contribuição com o emagrecimento devido a pectina, uma fibra presente na casca que auxilia na diminuição da absorção de açúcar e o retardamento da digestão, além disso a pectina também ajuda no controle da glicemia prevenindo picos de glicose no sangue e também contribui para a saciedade, algo que pode ajudar no emagrecimento.

Devido a riqueza de micronutrientes, entre eles ferro, zinco, vitamina C e E e polifenóis, a maçã também ajuda a prevenir doenças crônicas tal como diabetes, problemas cardiovasculares e até mesmo alguns tipos de câncer como o de cólon, próstata e pulmão.

Além disso as fibras presentes na maçã contribuem com a melhora da função intestinal equilibrando a microbiota, algo que é extremamente importante para a absorção dos nutrientes e também ajudam a controlar o colesterol. O ácido málico que se encontra na maçã também é muito importante pois aumenta a produção de saliva o que resulta na diminuição da proliferação de bactérias.

Referências:

https://www.cfn.org.br/index.php/maca-2/

https://www.tuasaude.com/beneficios-da-maca-para-a-saude/

https://fsp.usp.br/eccco/index.php/2022/11/02/maca-curiosidades-beneficios-usos-e-outras-informacoes/

Estagiário: Vinicius Aquino Ortiz

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR SOBRE o SOP ( Síndrome dos Ovários Policísticos )

 

Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é  uma doença crônica caracterizada como um distúrbio hormonal que pode afetar de 5 a 10% das mulheres em idade reprodutiva. Tal patologia está relacionada a altos índices de obesidade, resistência à insulina, diabetes mellitus 2 e problemas cardiovasculares causando repercussões à saúde ao longo da vida das portadoras. A SOP pode apresentar sintomas clínicos como hirsutismo, irregularidade menstrual, acne e infertilidade o que pode afetar diretamente a questão psicossocial nas portadoras. Os profissionais da nutrição precisam ter conhecimento frente a essa síndrome, pois a alteração do estilo de vida tem se instituído como tratamento de primeira linha em mulheres com SOP e obesidade.

TRATAMENTO DA ( SOP ) 

A SOP  não tem cura, mas é possível prevenir os problemas que costumam acompanhá-la. O controle é feito a partir de medicamentos. 

O distúrbio pode ocorrer de diversas formas com que o tratamento seja pensado caso a caso:

 

HORMÔNIOS

São utilizados com o objetivo de aumentar a fertilidade e ajudar a diminuir o desequilíbrio no corpo causado pela SOP.

CIRURGIA 

 No passado, essa escolha era bem mais frequente. hoje em dia a cirurgia está sendo abandonada graças á eficácia dos tratamentos com hormônios.

ATIVIDADE FÍSICA E DIETA 

Parte do tratamento envolve a mudança de hábitos relacionados á qualidade de vida. As pacientes são orientadas a começar uma dieta equilibrada e também  realizar atividades físicas regulamento .

INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO 

Manejo do peso : a perda de 10% do peso corporal ou de 15% de gordura pode restaurar a ovulação e a fertilidade , além de melhorar os níveis de colesterol, a pressão arterial e quadros de resistência á insulina.

Redução de ingestão de carboidratos: podem representar até 30% do consumo energético do dia através de raízes, tubérculos e frutas. Alimentos naturalmente ricos em gordura também devem fazer parte da rotina: abacate, coco, azeite e castanhas. 

A ingestão de alimentos industrializados e ultraprocessados deve ser evitada, bem como adoçantes, que ativam secreção secreção da insulina.

Priorize uma alimentação  anti-inflamatória : orgânicos, gorduras boas, carboidratos complexos, frutas, verduras e legumes e alimentos ricos em magnésio. Além da alimentação  adequada ajuda nos sintomas  e desfechos da SOP : probióticos ,inositol, folato, fibras solúveis . Pode-se concluir que a orientação nutricional tem se constituído um modelador positivo mediante a sintomatologia e a nível metabólico na SOP .

REFERENCIAS

DOI: 

https://doi.org/10.51161/rems/2817

Estagiária: Rose Danieli Contente.

A Importância da Flora Intestinal para a Saúde

  

 A flora intestinal, também chamada de microbiota, é o conjunto de micro-organismos, principalmente bactérias, que vivem nos intestinos. Esses micro-organismos, apesar de serem bactérias, são benéficos para o corpo humano, pois desenvolveram, ao longo de milhares de anos, uma relação de simbiose com o organismo. Eles recebem abrigo e alimento e, em troca, contribuem para a manutenção da integridade da mucosa intestinal, melhoram a absorção de nutrientes e inibem o crescimento de bactérias prejudiciais que poderiam causar doenças.

Quando a microbiota é afetada por fatores como má alimentação, uso excessivo de antibióticos, estresse, tabagismo ou sedentarismo, pode ocorrer um desequilíbrio chamado disbiose. Essa condição prejudica a saúde intestinal e pode causar sintomas como inchaço, gases, diarreia, constipação e baixa imunidade. Além disso, a disbiose pode impactar o bem-estar geral, afetando tanto o metabolismo quanto a saúde mental.

Probióticos: são micro-organismos vivos que, quando consumidos regularmente e nas quantidades adequadas, trazem diversos benefícios à saúde. Estudos mostram que esses seres microscópicos ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, promovendo a saúde digestiva e reforçando o sistema imunológico. Alimentos como iogurtes, kefir e kombucha são ricos em probióticos.

Prebióticos: são compostos alimentares de origem vegetal que o corpo humano não digere. Essas fibras, presentes em alimentos como aveia, maçã, cebola e cenoura, chegam intactas ao intestino, onde servem de alimento para os probióticos, estimulando seletivamente o crescimento de bactérias benéficas.

Simbióticos: são produtos que combinam probióticos e prebióticos para intensificar os efeitos de ambos. Eles ajudam a melhorar o equilíbrio da microbiota de forma mais eficiente. Exemplos de alimentos simbióticos incluem iogurtes, bebidas lácteas fermentadas e sucos de frutas e legumes fermentados.

Cuidar da flora intestinal é essencial para a saúde geral, pois um intestino equilibrado não só melhora a digestão, mas também fortalece a imunidade e promove bem-estar mental. A adoção de hábitos saudáveis, como uma alimentação rica em fibras e o consumo de probióticos e prebióticos, é fundamental para prevenir a disbiose e manter o equilíbrio da microbiota.

Referencias:

https://www.valesaude.com.br/saude-v/qual-a-importancia-da-flora-intestinal-para-a-saude/

https://www.activiadanone.com.br/qual-diferenca-entre-prebiotico-probiotico-e-simbiotico/

Estagiária: Laila Victória Santos

100% Whey Max Titanium - Análise do Rótulo

 

100% Whey Max Titanium análise do rótulo

Ingredientes:

Sabor: Baunilha, Proteína concentrada do soro do leite (WPC), aromatizante, emulsificante lecitina de soja e edulcorante sucralose *utilizada na fabricação da proteína do soro do leite com a função de deixar o produto instantâneo (fácil diluição).

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

O whey protein é um suplemento alimentar extraído do soro do leite, é composto por proteínas alfa e beta globulina e é rico em aminoácidos essenciais. Popular entre os praticantes de atividades físicas o whey ganha destaque por ser uma fonte de proteína de alta qualidade e de fácil absorção pelo organismo, sendo recomendado para diversas demandas como ganho de massa muscular, aumento de força e potência muscular, melhor recuperação muscular, fortalecimento do sistema imunológico etc.

Pessoas que praticam atividade física, possuem deficiência de proteínas, doenças crônicas e até mesmo um paladar mais rigoroso que acaba limitando o cardápio são o público alvo do suplemento que ajuda na recuperação muscular, aporte de proteínas, melhora na saúde e outros fatores positivos.

O 100% whey conta com uma alta concentração proteica sendo 21g de proteína, 4,8g de BCAA, mais de 10g de aminoácidos essenciais, zero glúten e não possui adição de carboidrato em sua fórmula. Uma porção de 30g do whey conta com 122 calorias.

A proteína do soro do leite possui diversas funções fisiológicas como o controle da pressão sanguínea, redução do risco cardíaco, estímulo à síntese de proteína muscular e melhora do sistema imunológico, além disso a proteína em si é responsável pela estruturação das células, principalmente os músculos, regulação de hormônios, energia e diversos benefícios sendo um suplemento quase que essencial para quem pratica esporte.

A Max Titanium se destaca com seu 100% whey devido a alta concentração de proteínas, nenhuma adição de carboidrato em sua fórmula, fácil diluição do suplemento e uma ótima palatabilidade juntando o útil ao agradável em um dos suplementos mais populares do mundo fitness.

Referências:

https://www.maxtitanium.com.br/100-whey-pote-900g/p?srsltid=AfmBOor2GWVLHfPpjjco047uD4v_B6zU7jSyAp-vaS3vMZFXVxcp1TYy

https://vidasaudavel.einstein.br/whey-protein/#:~:text=O%20que%20%C3%A9%20o%20Whey,incluir%20na%20rotina%20de%20alimenta%C3%A7%C3%A3o.

chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://wp.ufpel.edu.br/aquitembioquimica/files/2018/06/Resumo-sobre-Fun%C3%A7%C3%B5es-das-Prote%C3%ADnas.pdf

Estagiário: Vinicius Aquino Ortiz

PRÉ - TREINO ( O IMPACTO DA ALIMENTAÇÃO NO DESEMPENHO FÍSICO )

NECESSIDADES NUTRICIONAIS NO TREINO

QUAIS SÃO ELAS ?

Alimentação pré-treino  visa fornecer toda energia necessária aos músculos durante a atividade física.

Assim, a alimentação antes da prática do exercício, seja 30 minutos ou horas antes, deve ser suficiente para fornecer todo o suporte energético.

                           CHO = CARBOIDRATOS 

 . Principal fonte de energética 

 . Garante estoque de glicogênio 

 .  Auxílio no desempenho 

METABOLIZAÇÃO DO CARBOIDRATO 

COMO FUNCIONA?

Quando o corpo humano necessita de energia, a via glicolítica é acionada, convertendo a molécula de glicose proveniente  do carboidrato em duas de piruvato , que ao fim do ciclo, serão transformados em ATP (energia).

Em exercício de alta intensidade, a síntese de adenosina é proveniente principalmente da oxidação metabólica de carboidrato. isso ocorre pela maior velocidade de reação de quebra dessa macromolécula

quando comparada ás outras. 

Enquanto que em exercícios de baixa e moderada de longa duração ( aeróbicos ) tendem a ter uma maior oxidação de gorduras.

 

DICAS DE PRÉ TREINO PARA FAZER ATÉ 30 MIN ANTES

 

Pão com geleia 

Doce leite 

Açaí

Banana com mel 

Mingau de aveia e suco de uva.

A alimentação pode e deve ser   utilizada como maior  aliada quando o foco é saúde e desempenho físico.

O pré treino tem uma função essencial para o desenvolvimento do atleta, visando sempre o maior fornecimento de energia necessário para a atividade. Assim, o carboidrato é o principal fornecedor de ATP para o corpo humano quando o assunto é exercício de alta intensidade e deve ser priorizado na refeição antes do exercício.

Referencias:

https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/37375

Hipertensão Arterial: A Importância da Nutrição na Prevenção

Mais conhecida como pressão alta, a hipertensão arterial atinge cerca de 27,9% da população brasileira, de acordo com dados da Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) 2023. Ainda segundo o levantamento do Vigitel, a prevalência do diagnóstico médico é maior entre mulheres (29,3%) do que entre homens (26,4%) nas 27 capitais brasileiras. Entretanto, em ambos os sexos, a frequência aumentou com a idade e diminuiu com o nível de escolaridade.

A hipertensão arterial é uma condição crônica multifatorial, geralmente não associada a sintomas, caracterizada por elevação sustentada dos níveis de pressão (≥ 140 mmHg e/ou ≥ 90 mmHg). É considerada um dos fatores de risco metabólico que mais contribuem para todas as causas de óbito e para a morbidade e mortalidade por doença cardiovascular (DCV). Por se tratar de um mal silencioso, podem ou não ocorrer sintomas. Quando estes aparecem, os principais são: tontura, falta de ar, palpitações, dor de cabeça frequente e alteração na visão.

A hipertensão arterial não tem cura, mas pode ser evitada com mudanças no estilo de vida. Nesse contexto, a nutrição desempenha um papel fundamental na saúde e bem-estar geral. Uma alimentação equilibrada e saudável fornece os nutrientes essenciais que o corpo precisa para funcionar corretamente, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.

Segundo o Guia alimentar, uma dieta saudável deve ser baseada em alimentos in natura e minimamente processados, majoritariamente de origem vegetal, além de limitar o consumo de processados e evitar os ultraprocessados. Essas praticas alimentares são essências para manter a pressão arterial sob controle e promover a saúde ao longo do prazo.

Orientações 

Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes

Escolher temperos naturais para reduzir o uso de sal de adição nas preparações culinárias

Evitar álcool

Beber água suficiente diariamente 

Planejar as refeições com antecedência para evitar escolhas alimentares inadequadas

Referencias:

https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/noticias/2024/abril/hipertensao-arterial-saude-alerta-para-a-importancia-da-prevencao-e-tratamento

Brasil. Ministério da Saúde (MS). Guia Alimentar para a População Brasileira Brasília: MS; 2014.

Estagiária: Laila Victória Santos

Sarcopenia em Idosos

 Uma das principais mudanças relacionadas ao envelhecimento é o declínio da massa muscular esquelética, levando a diminuição da força e da funcionalidade. A sarcopenia é uma condição que afeta o músculo esquelético, geralmente devido ao envelhecimento, mas também a diversas doenças cronicas. Está associada a uma gama de resultados adversos como quedas, mobilidade diminuída, aumento da morbilidade e da mortalidade. 

Existe uma subdivisão da sarcopenia, sendo elas "primária" e "secundária". A primária, é quando nenhuma outra causa é evidente, apenas o próprio envelhecimento. A secundária ocorre quando uma ou mais causas são evidentes como desnutrição e inatividade física.  

Alguns dos fatores associados a sarcopenia são:

• Desnutrição e má absorção; 
• Imobilidade e inatividade física;
• Doenças neurodegenerativas; 
• Causas endócrinas (disfunção tireoidiana  e resistência insulínica).

Atualmente, é usado o questionário de SARC-F como triagem para risco de sarcopenia. As respostas do questionário se baseiam na percepção do paciente sobre suas limitações em força, capacidade de andar, levantar de uma cadeira, subir escadas e quedas. 

Não existe um tratamento padrão mas, a nutrição e a atividade e o exercício podem ser os principais métodos de intervenção. Na atividade física, o treinamento baseado em resistência é um dos principais manejos para essa doença, os benefícios para os idosos incluem hipertrofia, melhor desempenho e ganho de força. Já na nutrição, a suplementação de proteína está sendo umas das principais estratégias  nutricionais, essa suplementação pode aumentar a massa muscular, ajudar na força e no ganho de peso.

Referências Bibliográfica:

• https://academic.oup.com/ageing/article/51/10/afac220/6770072?login=false
• https://jhsc.emnuvens.com.br/revista/article/view/32/22
• https://www.cfe.com.br/2018/04/12/sarcopenia/

A Importância da Nutrição Esportiva para Atletas

 

A nutrição esportiva é crucial para o desempenho e recuperação de atletas, a alimentação adequada é capaz de fornecer os nutrientes necessários para alcançar esses objetivos além de dar mais energia, promover uma melhor reparação muscular e diminuir o risco de lesões.

Uma dieta equilibrada é essencial para potencializar o desempenho do atleta, o carboidrato quando consumido de forma correta é uma das principais fontes de energia para o atleta, a proteína por sua vez é de extrema importância para a recuperação e construção muscular e as gorduras ajudam com a energia para exercícios prolongados.

A hidratação também tem um papel importante na rotina do atleta devido a suas diversas funções como regulação da temperatura corporal, lubrificação das articulações e transporte de oxigênio para as células. Quando praticamos exercícios a perda de fluídos através do suor pode levar a desidratação, o que resulta em diminuição da performance, fadiga, aumento do risco de lesões etc. Por conta disso a hidratação para atletas é crucial.

Levando isso em conta um nutricionista é de extrema importância para o atleta pois entre suas funções estão a avaliação nutricional para definir as necessidades especificas do indivíduo de acordo com a condição atual, objetivo e tipo de esporte, elaboração do plano alimentar com base na avaliação, orientação sobre a necessidade de suplementação, hidratação e novos hábitos alimentares, monitoramento dos resultados e ajustes. Entendendo a importância desses detalhes na rotina de um atleta é possível entender a importância da necessidade de um profissional qualificado para orientar o mesmo e atingir os objetivos esperados de forma segura e eficaz.

Referências:

http://esporte.unb.br/images/PDF/2019/Alimentao_para_atleta_-_texto_atualizado.pdf

https://www.institutoreaction.com.br/artigos/importancia-nutricao-esportiva/

https://dglab.com.br/blog/nutricao-esportiva/

Estagiário: Vinicius Aquino Ortiz

                             DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA DEFINIÇÕES E INDICAÇÕES

                                   

DEFINIÇÃO : Padrão alimentar com foco no consumo de grãos e produtos integrais, vegetais,

gorduras boas e polifenóis.

INDICAÇÕES ...

Associado à: 

. Redução de dores e inflamação 

. Diminuição de acne inflamatória

. Auxilio nos quadro de dermatite 

. Melhora no quadro de rosácea 

. Redução do risco de câncer 

. Melhora de celulite 

. Obesidade ( inflamação )

COMPOSTA POR...

. Hortaliças 

. Frutas 

. proteínas magras 

. Grãos integrais e oleaginosas 

. Chás e ervas naturais 

DEVE-SE EVITAR ....

. Excesso de carne vermelha

. Embutidos 

. Excesso de doces 

. Laticínios gordos 

. Excesso de sal e açúcar

. Ultraprocessados 

Esse tipo de alimentação que combate ou previne a inflamação crônica no organismo, evitando o surgimento de doenças, como artrite, diabetes, Alzheimer,  obesidade e até mesmo câncer.

No entanto, antes de começar qualquer tipo de dieta, é aconselhável sempre consultar um nutricionista para fazer a avaliação completa. 

REFERENCIAS: 

https://eventos.set.edu.br/al_sempesq/article/view/12119