Foi publicado recentemente
na Organização Mundial de Saúde sobre o uso de adoçantes e foi recomendado a
não utilizar esse tipo de produto para controle de peso ou como estratégia para
reduzir o risco de doenças não transmissíveis. São eles aspartame, Sacarina,
Sucralose, Stevia e derivados.
A recomendação é baseada
em resultados de uma revisão sistemática de evidencias disponíveis que sugerem
que o uso de adoçantes não existe nenhum beneficio a longo prazo no
emagrecimento corporal, seja em adultos ou crianças.
Segundo a OMS, os
resultados de revisão, também sugerem que pode haver efeitos potenciais
indesejáveis provenientes do uso prolongado de adoçantes, como diabetes tipo 2,
doenças cardiovasculares e mortalidade em adultos.
O ato de da substituição
do açúcar por adoçante não ajuda no controle de peso a longo prazo, a OMS pede para que considerem outras formas
de reduzir a ingestão de açúcar, como consumir frutas e outros alimentos
naturalmente adoçados, além de alimentos e bebidas sem nenhum tipo de açúcar.
Essa recomendação não está
aplicada para indivíduos com diabetes pré existentes, e inclui todos os adoçantes
sintéticos, naturais ou modificados que não são classificados como açucares
encontrados em alimentos e bebidas industrializados ou vendidos separadamente
em alimentos e bebidas.
Referência: https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2023-05/oms-desaconselha-uso-de-adocantes-para-controle-de-peso#:~:text=A%20Organiza%C3%A7%C3%A3o%20Mundial%20da%20Sa%C3%BAde,risco%20de%20doen%C3%A7as%20n%C3%A3o%20transmiss%C3%ADveis.
Escrito por estagiárias: Livia Furtado e Juliana Correia
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